Thời gian gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều video và thông tin cho rằng gạo ST25 giả được làm từ nhựa hoặc các loại hóa chất độc hại. Điều này khiến không ít người tiêu dùng hoang mang khi lựa chọn gạo.
Vậy thực hư câu chuyện này là gì?
Hiện nay chưa có bằng chứng gạo ST25 giả được làm từ nhựa
Đến nay, chưa có bằng chứng từ các cơ quan quản lý hoặc các vụ kiểm tra tại Việt Nam cho thấy gạo ST25 giả được làm từ nhựa.
Phần lớn các thông tin về “gạo nhựa” bắt nguồn từ các video lan truyền trên mạng xã hội, nhưng chưa được kiểm chứng và dễ gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng.
Trong thực tế, những trường hợp được gọi là “gạo ST25 giả” chủ yếu là:
- Trộn các loại gạo giá rẻ (IR50404, OM, Đài Thơm… hoặc các giống hạt dài khác) rồi bán dưới tên ST25.
- Pha trộn nhiều giống gạo để hạt nhìn giống ST25 nhưng chất lượng không đạt.
- Sử dụng hương liệu tạo mùi thơm nhằm giả mùi lá dứa đặc trưng của ST25.
- Làm nhái bao bì, in chữ “ST25” hoặc giả mạo thương hiệu nhằm đánh lừa người tiêu dùng.
Cách nhận biết gạo ST25 chất lượng
Một sản phẩm ST25 chất lượng thường có những đặc điểm sau:
✅ Hạt dài, thon, trắng trong và khá đồng đều.
✅ Mùi thơm tự nhiên của lá dứa hoặc cốm non, không nồng gắt.
✅ Khi nấu, cơm dẻo mềm nhưng hạt vẫn tơi, để nguội không nhanh khô cứng.
✅ Khi ăn có vị ngọt hậu tự nhiên.
Ngược lại, gạo pha trộn thường có:
❌ Hạt không đồng đều, lẫn nhiều kích cỡ.
❌ Mùi thơm nồng hoặc bất thường.
❌ Cơm dễ nhão hoặc nhanh khô cứng sau khi nguội.
❌ Hương vị nhạt, ít độ ngọt.
Làm sao để mua đúng gạo ST25?
Để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng, người tiêu dùng nên:
- Chọn sản phẩm có thương hiệu rõ ràng.
- Kiểm tra mã QR truy xuất nguồn gốc.
- Ưu tiên sản phẩm có đầy đủ thông tin nhà sản xuất, chứng nhận chất lượng (nếu có).
- Mua tại siêu thị, đại lý hoặc cửa hàng uy tín.
Một lựa chọn đúng không chỉ giúp bữa cơm ngon hơn mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
TECHPAL