Cơm cuộn là món ăn tiện lợi, đẹp mắt và giàu dinh dưỡng, được yêu thích từ bữa sáng đến các buổi dã ngoại. Nhờ hạt cơm dẻo mềm, thơm nhẹ và vị ngọt tự nhiên, cơm cuộn gạo ST25 mang đến hương vị hài hòa và chất lượng cao hơn cho món ăn.
1. Cơm cuộn rong biển truyền thống
Nguyên liệu: Cơm gạo ST25, lá rong biển, cà rốt, dưa chuột, trứng chiên, thanh cua.
Cách làm:
Nấu cơm gạo ST25 chín dẻo, trộn với chút muối hoặc giấm gạo.
Trải rong biển, dàn cơm mỏng đều.
Xếp nhân vào giữa, cuộn chặt tay và cắt thành khoanh.
2. Cơm cuộn Hàn Quốc (Kimbap)
Nguyên liệu: Cơm gạo ST25, rong biển, rau bina, củ cải muối, trứng, thịt bò xào.
Cách làm:
Chuẩn bị cơm dẻo, trộn chút dầu mè.
Xếp nhân rau và thịt bò lên trên cơm.
Cuộn tròn, cắt miếng, ăn kèm kim chi.
3. Cơm cuộn trứng (Tamago Roll)
Nguyên liệu: Cơm gạo ST25, trứng gà, rau củ luộc, xúc xích.
Cách làm:
Tráng trứng mỏng, đặt cơm gạo ST25 vào giữa.
Xếp rau củ và xúc xích, cuộn lại bằng trứng.
Cắt thành miếng vừa ăn, trang trí với sốt mayonnaise.
4. Cơm cuộn cá hồi
Nguyên liệu: Cơm gạo ST25, rong biển, cá hồi áp chảo hoặc cá hồi sống, bơ, rau xà lách.
Cách làm:
Dàn cơm lên rong biển.
Xếp cá hồi và bơ thái lát vào giữa.
Cuộn chặt và cắt thành từng khoanh.
5. Cơm cuộn chay
Nguyên liệu: Cơm gạo ST25, rong biển, dưa chuột, cà rốt, nấm xào, đậu phụ chiên.
Cách làm:
Trộn cơm với chút muối và mè rang.
Xếp nhân rau củ và nấm lên cơm.
Cuộn và thưởng thức cùng nước tương.
Mẹo để cơm cuộn gạo ST25 ngon và đẹp mắt
Nấu cơm vừa chín tới, không quá nhão.
Trộn cơm với giấm gạo hoặc dầu mè để cơm tơi và thơm hơn.
Dùng dao sắc để cắt cơm cuộn, tránh làm vỡ hình dạng.